山东烟台绿茶力争成为第四大农业支柱产业无隔荠属
山东烟台绿茶力争成为第四大农业支柱产业
近日,烟台市茶叶协会召开振兴烟台绿茶研讨会,7位行业专家、学者、种植户围谈如何振兴烟台绿茶产业。
烟台绿茶种植技术成熟
烟台从2001年开始有规模的“南茶北引”,至今已有10多年发展。目前,全市有7个县市区分布有规模以上茶园,可采摘面积达3500亩。市茶叶协会副会长、莱阳祥龙果茶有限公司董事长孙吉君介绍,北方种茶不同于南方,以他的茶园为例,2010年、2011年这两年,他完全按照书本进行种植和管理,但700亩茶园还是大面积遭受冻害,蒙受巨额损失,可谓一路花钱买经验,探索可行路径。
10多年“摸黑路”,烟台的茶农、专家终于完善了种植技术,获得了初步成功,如今在茶叶种植领域,已经有着成套、成熟的种植技术,可满足大规模推广发展需要。“我们农业科研部门要扛起技术攻关和指导的大旗,因为烟台的气候条件特别适宜发展经济作物,而这个作物不能单为苹果、大樱桃等两、三种。”市果树工作站副站长单玉左说,“烟台苹果重茬问题是世界范围的难题,目前,全市大部分苹果主产区的果园面临‘砍伐换代’,让茶树和苹果结合种植,可实现两条腿走路。”
会上,市茶叶协会透露,为解决越冬难,他们寻觅到了几株种植于上世纪60年代、生长在昆嵛山丛林中的老茶树,准备采摘老茶树上的果子,开展技术攻关,重新选育本土茶叶品种。“现在烟台栽种的茶叶品种都是从南方引来。一方水土养育一方人,我们始终认为只有本土选育的品种才是******、最适合的。”市茶叶协会秘书长张晓伟说,当前,全市栽种最多的品种为“平阳特早”,这个品种经多年选育,抗旱能力强,最适宜北方种植,但也存在很多弊端。他们期望开发自主品种,跨过越冬障碍,降低投入成本。
绿茶品牌亟需做大做强
茶叶变茶业,还有另一个重要课题———品牌建设。“当前,在烟台绿茶获得地理标志证明商标、茶农认识到了绿茶的经济效益的契机前,烟台茶业势必将迎来新一轮发展膨胀期。”烟台北方茶叶研究所副所长王德涛说,今年仅海阳市就将新规划发展茶园5000亩,超过现有的6000亩茶园总面积。
茶园扩张,直接考验市场流通能力。鲁东大学亚太经济研究所副所长邓兆武博士建议,应立即着手竖起“烟台绿茶”品牌大旗,学会两步走,一是扣紧“氨基酸和叶绿素含量丰富”的特点走高端销售,二是统一价、质,拓展新的销售渠道,迈步中、低端市场,广辟销路。
“据我个人了解,目前,烟台一年仅出产干茶90吨,它们多以礼品盒形式在本地内部销售,销售暂无障碍,可若茶园面积扩张的话,我们就要考虑如何越过‘楚河、汉界’,打开外埠市场。”邓兆武说,作为新兴的产业,烟台绿茶很难让市场迅速接受,这是个慢工、细活,也是打消茶农顾虑的“产业助推器”,因此如何用好“烟台绿茶”这个品牌需要认真谋划、提早构思。
“无论是技术突破还是品牌建设,烟台绿茶的产业突破都离不开各级政府明确的政策扶持和资金支持。”市茶叶协会会长、市供销社副主任刘范利说,烟台绿茶要真正成为继烟台苹果、烟台葡萄与葡萄***、烟台大樱桃之后的烟台第四大农业支柱产业,必须走政府扶持、协会引导、企业自强、品牌引领的市场化之路。
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